新“夜”态、新消费启动夜经济引擎广州6月消费增长13%

夜幕降临，华灯初上，炎热的城市逐渐降温，永庆坊，荔枝湾，北京路等老街区的热闹才刚刚开始杜南万财社记者走访发现，每到周末傍晚，广州的商圈，步行街，码头都被改造成了夜市，柠檬茶，蛤蜊糕，椰蓉，鸡蛋，烧烤烤串，潮流饰品等各种零售摊位从汽车后备箱推出，吸引了大批年轻人拍照购买

为促进常态化疫情防控下消费加速复苏和潜力释放，提振消费信心，广州进一步释放夜间消费活力，启动夜间经济引擎。

根据商务部的数据，我们60%的消费发生在晚上，大型商场每天18:00—22:00的销售额占全天的一半以上据广州商务部调查，广州服务业55%的产值来自夜间经济，许多新的夜间消费时尚在广州异军突起，风靡全国

作为最早发展夜间经济的城市之一，越来越多的市民加入到火热的夜生活中，不断升级的新夜态和新消费开始激活消费市场广州统计局数据显示，今年上半年，全市社会消费品零售总额5128.06亿元，同比增长1.9%，比1—5月提高2.2个百分点，增速由负转正其中，6月份，广州市社会消费品零售总额在同期较低基数上增长13.5%，增速分别比5月和4月提高16.5和22.3个百分点，消费市场呈现回暖态势

黄金时间

18点以后是夜间消费高峰。0点以后消费金额占比15%

伴随着夜经济，特色街区等消费场景的回暖，广东新消费市场正在升温根据美团提供的数据，夜晚是广东本地市民的黄金时段，18:00—21:00为下单高峰期

在夏季，沃尔玛大卖场夜间线上销售的比例明显增加，18: 00 —22: 00是顾客下单的高峰时段沃尔玛告诉杜南湾金融社记者

盒马广州运营负责人马林也向杜南湾财经社记者透露，从6月份开始，盒马门店的客流高峰和线上下单时间分别为10: 00 —11: 00和18: 00 —20: 00暑期过去两个月，盒马的高峰夜销量占比45%我们的线下门店设置了‘盒马夜店’场景，盒马海鲜餐，烘焙，酒类等等都是用户喜爱的

广州是一个充满活力的城市伴随着越来越多的消费者加入夜生活，广州的夜生活消费活力不断产生，为当地实体商家创造新的市场量，为复苏带来新的动能美团相关负责人表示，从平台数据来看，广州的餐厅，便利店等商户都主动延长了营业时间，加热了城市的商业氛围

广州市商务局等部门7月发布的《广州夜间消费报告》显示，夜间消费对很多行业的营收越来越重要，零点以后的消费金额占15%零售，住宿，餐饮，娱乐是对夜间消费贡献最大的三个行业，总贡献率为89.6%

新趋势

干线市场新的夜态层出不穷，夜摊接地气。

这个夏天，在夜经济中，最引人注目的无疑是遍布广州各大商圈，步行街，码头的干线集市和夜摊。

杜南湾金融社记者调查发现，目前干线集市有两种，一种是由活动家组织提供的，另一种是自发聚集活动方组织的树干集市，一种是周末固定时间地点摆摊模式，另一种是临时促销活动

对于干线市场等业态在今年夏天集体爆发的原因，浙江大学国际联合商学院数字经济与金融创新研究中心联席主任，研究员潘和林向万财社记者指出，一是因为政府支持夜市需要规划，否则会影响市容市貌和市民出行，所以需要固定的场所，这就需要政府推动夜市的形成其次，夏天市民夜生活丰富，年轻人睡觉越来越晚，造就了热闹的夜市第三，传统美食，传统商品不断回归，受到越来越多年轻人的喜爱

在广州博士科技创新研究会会长鹏鹏看来，由于气候，传统，开业早，市民化等因素，广州的夜市已经比较发达，比如灯光夜市，音乐咖啡厅，大排档等后来马路经济被规范后，一些夜市以其他形式延续，现在的干线市场是鬼车合一

当然，夜市的火爆也和疫情有关政府鼓励发展地摊经济，一些失业和降薪群体选择自力更生，通过地摊增加收入，养家糊口鹏鹏说，在目前的零售市场中，新出现的夜市，主干市场等业态也激活了夜间经济，在一定程度上刺激了消费，同时增加了城市的知名度，给市民一个休闲的地方

2019年，广州发布《广州市促进夜经济发展实施方案》根据规划，到2022年，广州建成13个全国知名商圈和一批精品文化项目，全市夜经济集聚区达到30个夜经济对城市经济的贡献不断提升，打造了广州之夜的国际知名品牌广州市商务局随后发布广州夜间消费地图2.0版本，北京路步行街，天河路商圈，珠江帕智等15个消费集群成为夜间广州消费地标广州也举办相关活动，在全市推广夜间消费从2020年开始，广州将每年举办年轻城市年城市夜消费节消费节发动各大商圈，商业综合体，商业企业开展夜间促销活动，让城市的商业氛围升温目前已连续举办三届，Young City耶城夜消费节已成为广州的夜消费品牌

夜经济自古有之，广州的夜经济一直走在全国前列现在需要做的是多点联动，构建夜消费体系，比如广州塔，天河路商圈等如果能联动起来，形成一体化的夜间消费体系，市民可以有文化和旅游体验，带动消费力的释放广东省商业经济学会会长王先庆向南都记者指出，目前这种灵活的业态给市场带来了活力和人气，如何将人气转化为消费力是关键

潘麟告诉杜南湾金融社记者，夜市等夜市业态代表着城市里的烟火它们不仅能丰富城市人的夜生活，还能为普通人提供赚钱的机会一方面激活了经济，同时也提高了社会的整体幸福感，希望能长期维持下去

潘麟还表示，夜市，干线集市等摊点的经济需求要与城市规划相协调，需要考虑环境生态，市容市貌，交通拥堵等因素规划得当的夜市是加分项，规划不当的夜市会恶化城市形象

新场景

即时配送带动多元化消费场景烧烤和啤酒依然是首选

7月以来，美团平台上广州夜宵的订单环比增长16%其中，饮品店夜餐订单增速最快，环比增长35%熬夜养生是广州人特有的夜生活风格数据显示，7月以来，广州夜间滋补养生膳食订单量环比增长33%此外，受高温影响，全市体育场馆迎来了夜游预订热潮，夜游订单量环比猛增229%

除了外卖，夜间即时配送也促进了消费场景的多样化，丰富了夜间生活，支撑了夜间消费的旺盛需求即时零售是一种新兴模式，结合了线上和线下零售业态从日用品到饮料，从新鲜水果到药品和服装，从鲜花蛋糕到美容数码产品，几乎所有东西都可以通过即时零售在夜间送到你家

美团优选数据显示，平台水果，葡萄浆果销售金额增长约220%，冷饮，果冻布丁，肉禽蛋整体销售增长超过150%美团数据显示，自周末烧烤节开展以来，广东地区烧烤相关商品订单较去年同期增长超过80%，其中广州地区相关订单增长107%，广东某老汽水品牌7月销售峰值较活动前增长446%

据达达快递统计，6月以来，夜间配送订单持续增长，食品相关配送订单占据绝对优势，占比超过60%夏夜成为美食消费高峰期，其中小龙虾和烧烤是广州市民夜间的最爱，占总外卖订单的20%以上西瓜等新鲜水果也在达达快递骑士的配送清单上排在前列从品类上来看，各大平台的夜消费爆款产品都是以烧烤，啤酒饮料为代表的夜宵

据统计，从夜间销售增速来看，家电，酒水，服装类产品是广州今夏销售增速最快的品类，同比销售增速均在三位数以上婴儿喂养产品增长131%，烧烤零食增长97%海鲜销售额同比增长10倍以上，白酒增长5.7倍，宠物医疗保健品增长3.8倍此外，香水彩妆，数码配件，个人护理用具，户外运动和办公用品都增长了2倍以上

与此同时，夜间外卖消费的场景也在不断扩大近期发布的《2021年饿了么夏季夜间生活报告》显示，今年夏季以来，夜间露营地，景区度假酒店，步行街综合体，健身房等场景的外卖订单均较上月增长30%及以上，较去年增幅翻倍甚至更多其中，房车露营地夜莺订单量环比增长近2倍

新融合

地标加码夜间经济商场里的烧烤摊和露营帐篷

伴随着夜间消费的流行，线下超市也在试水夜间经济的新玩法杜南万财通讯社记者注意到，今年夏天，烧烤，露营，集市，街舞等元素被引入商场和超市，成为吸引游客的新方式

为响应2022年young City yeah夜间消费节，广东省北京路天河城于7月15日至8月21日举办越秀区夜间消费节分会场，打造北京路步行街首个潮流文化主题展暨线上名人打卡到位，举办专业街舞挑战赛广东北京路天河城方面告诉杜南湾金融社记者，商场推动整体客流环比增长35%，销售额环比增长18%

嘉广场推出了丰富多彩的夏日夜市活动，如宠物文化节，恐龙主题露营等最近几天，每天16:00—22:00，贾政广场以宠物为主题，结合露营元素，打造了广州最大的线下宠物嘉年华活动现场包括宠物用品，潮牌文创等夜市，还将举办UDCC名猫秀广州站积分赛，狗狗障碍赛，宠物义诊等宠物活动

另一方面，盒马鲜生将烧烤摊，啤酒吧等夜市形式搬进超市卖场6月份推出的盒马夜店有近100种美食，从牛排，海鲜拼盘，精酿啤酒等精致美食和葡萄酒，到臭豆腐，烤五花肉，油炸酸奶，红烧肉等街头美食

中国很多城市都有夜市文化，但最近两年消费者的选择并不多，而且夏季的夜间餐饮需求本身就比较旺盛我们想到把传统夜市搬进盒马，通过线上线下为消费者提供夜间消费的便利盒马鲜生首席运营官黄丽娜表示，夜店项目从4月份开始在多个城市试点，每天17:00—22:00开门，带来了线上线下交易的双增长夜市也带动了早餐场景的需求许多用户到店或在线订购宵夜时，会购买一份第二天的早餐，烘焙商品数量同比增长了41%

在业内人士看来，夜间经济为上半年承压的线下实体零售注入了新的活力，也促进了他们下半年的复苏势头。