杂货店求变“搬”线上即时零售24小时响应社区需求

您有新的美团外卖订单，请及时处理在北京通州区经营一家杂货店的周宇早已习惯了在这样的提示下开始一天的工作高峰时，平均每2分钟就会响起一次提示音

当即时零售受到更多消费者的欢迎时，周宇将杂货店搬到在线零售平台上疫情期间，网上订单成为门店的主力5月份北京疫情严重的时候，店里的订单达到平时的1.5倍

一部手机，一端连着实体店，另一端连着消费者的日常生活疫情下，实时零售模式与实体店结合更加紧密像杂货店周宇这样的小店，服务的是周边35公里社区的消费者，既保证了众多市场主体的成长，也承担了保障民生和供应的重要责任

网上小店激增。

周宇今年30岁，湖南人几年前，他在湖南老家开了一家线下百货商店去年，他和妻子来到北京，在通州经营一家80平米的杂货店，24小时营业除了夫妻俩，店里还雇了两三个店员

伴随着顾客开始习惯用手机购买日常杂货，来自周边社区的订单与日俱增，夫妻俩决定将杂货店搬到网上零售平台它上线没多久，北京发生疫情，店线下客流明显下降令周宇惊讶的是，网上外卖促进了杂货业的发展今年5月疫情严重的时候，订单增加了3000单左右，是平时的1.5倍

来往的外卖小哥连接着杂货店和消费者尽管从未谋面，周宇觉得他和周围的消费者是老相识了在后台可以看到，很多消费者都在网上回购了几十次

仅仅在北京呆了一年，周宇的小商店就收回了成本，每个月都能盈利最近一个月，线下杂货店和线上平台的营业收入接近100万元，其中美团平台营业额占55万元

经营一家小店，周宇也感觉到了一些东西他说，最重要的商业技巧是随时观察消费者需要什么每个人都喜欢在春天露营，野餐垫，烧烤盒和木炭卖得很好疫情严重的时候，我们会多加消毒剂和酒精夏天驱蚊产品，消暑产品，饮料卖的比较多简而言之，就是站在消费者的角度去思考，家里可能暂时少了点什么

在炎热的夏天，饮料非常畅销消费者想喝冰镇的，每天至少能看到几十张‘待冰镇’的订单单周宇的妻子说收到订单后，夫妻俩把冰镇饮料装袋打包，等外卖小哥送来，再把冰柜装满新饮料

目前，周宇的杂货店有2000多种商品，可以在外卖小哥的帮助下，30分钟内满足消费者5公里左右的日常需求。

周宇觉得，虽然他每天都呆在店里，但他经常从消费者的订单中感受到别人生活中的紧迫和放松。

实时零售帮助实体店快速成长。

周宇说，将杂货店搬到网上零售平台，不仅让小店在京生根发芽，也让他意识到年轻人新的消费潜力他的目标是继续专注于日用品这一品类，服务于周边5公里社区的即时消费需求，慢慢把小店做得更好更大

伴随着我国疫情总体趋稳，超市，社区便利店等与基本生活密切相关的零售业态也在稳步增长日前，国家统计局发布数据显示，今年1—5月，全国规模以上零售企业中超市，便利店，专卖店零售额同比分别增长4.0%，4.7%和1.2%

美团数据显示，2022年1—5月，该平台超市便利店线上订单保持70%左右的持续增长，6月上半月增长近45%这也意味着，今年以来，实体店的线上交易一直保持着较高的增长速度

疫情使得即时零售的新模式与实体店结合更加紧密美团相关负责人表示，目前北京已有2万多家超市便利店上线美团平台，主要是社区超市和杂货便利店最近，伴随着即时零售的概念被更多的消费者接受，在线商店的数量持续增加